大阪湾一帯の各地でタコがシーズンインとか。

タコジグぶら下げて堤防を端から端へ移動すると釣れるんでしょうか。 

機会があればタコ釣りたいです。

先日、南港で惨敗した時に貰ってきた小タコをたこ焼きにしようと冷凍しておいた小タコを引っ張り出してきて調理したんですが、うかつにも粉の分量を間違えたらしく大失敗する事になってしまいました。

大阪で生まれ育ってこのかた一度も失敗した事の無いたこ焼き作りに失敗するとは。。。

どんな失敗かというと初回によくやるたこ鉄板の油分不足による形成不良プラス粉不足でまったく形成できない有様でまるで飲みすぎのゲ★のようになってしまいました。。

しかもたこ鉄板にこびり付き洗浄に約30分を費やす羽目に。。

事もあろうに再起を賭けた2回目にもたこ鉄板を洗いすぎた為か油分不足のため半ゲ★状態になるという大失態をやらかしてしまいました。

まさに関西人失格状態です。。

当然この分の鉄板の洗浄も相当時間が掛かってしまい、喰ってるより洗っている方が長かった夕食でありました。

2度と失敗しないように一から出直します。。

唯一の救いは半ゲ★状態でも味はよかったことかなぁ